Xiri u Spezzjoni: Meta tixtri, iċċekkja li l-imballaġġ huwa intatt u mingħajr ħsara, u agħti attenzjoni għad-data ta 'skadenza. Evita li tixtri basktijiet imkissrin jew prodotti li joqorbu lejn id-data tal-iskadenza tagħhom.
Post tal-Ħżin: Il-post tal-ħażna ideali huwa pantry tal-ikel, cupboard, taħt is-sodda, jew postijiet oħra skuri, friski u niexfa li huma protetti mill-pesti. Evita li tpoġġiha fuq gallariji, f'garaxxijiet, jew postijiet oħra b'varjazzjonijiet kbar fit-temperatura u l-umdità jew li jistgħu jkunu esposti għad-dawl tax-xemx dirett.
Perjodu ta 'Konsum: Anke b'ħażna xierqa, l-ikel niexef tal-qtates miftuħ m'għandux jinħażen għal żmien twil wisq. Speċjalment f'ambjenti umdi bħal dawk fin-nofsinhar, huwa rakkomandat li l-ikel tal-qtates maħżun jiġi kkunsmat fi żmien 6 xhur.
Rimi ta 'Ikel Imħassar: Jekk l-ikel tal-qtates huwa biss ftit niedja u mhux moffa, tista' tipprova tnixxfu u tpoġġih f'post frisk u ventilat. Ladarba tinstab moffa jew taħsir qawwi, għandha tintrema u qatt ma tingħata lill-qattus. Drawwiet ta 'Tmigħ: L-ikel niexef imferra' fl-iskutella għandu jiġi kkunsmat fi żmien sagħtejn, filwaqt li l-ikel imxarrab għandu jiġi kkunsmat fi żmien 20-30 minuta. Kwalunkwe ikel mhux jittiekel għandu jintrema biex jipprevjeni t-taħsir.